美野菜ＪＯＩＡレタス

カリウム制限のある方、気になる方へ

カリウム制限のある方は生野菜を茹でこぼしや細かく切って水にさらすなどを行う必要が有ります。

ただ、そのためにカリウム以外の多くの栄養素が除かれていると同時にシャキッとした生野菜の触感が大きく損なわれます。

美野菜ＪＯＩＡレタスはカリウムを80％以上カットの高機能野菜です。
カリウムをカットした分、食事のバリエーションを
広げてくれます。

美野菜ＪＯＩＡレタスについて

低カリウムレタスは、腎臓疾患などで、食事制限を受けている方には、救世主と言える高機能野菜です。

弊社は、特許技術に基づいた栽培方法と、最新のクリーンルーム工場における栽培環境の確立で、業界トップレベルの「カリウム80％以上カット」レタスの生産・販売の開始に成功しました。

これから、益々進む「高齢化社会」において、１３００万人と言われる、食事制限予備軍の方々の豊かな食生活を支える一助となればと、考えております。

現状としまして、カリウムの摂取制限を受けている方々は、野菜を茹でこぼしや細かく切って水にさらすなどして食されています。
そうするとカリウム以外の栄養も除かれてしまい食感も失われてしまいます。「パリッ！」とした生野菜を食べたいと食事のたびに思います。

また、カリウムの摂取量により、他の食事の量も制限されてくるので、数パーセントのカリウムカットであっても、食事におけるバリエーションを大きく広げる事が可能となります。

ですが、この「低カリウムレタス」は、クリーンルームにおいて
「水量」「光量」「肥料の種類・量」などを厳格にコントロールしないと栽培出来ないのです。

弊社の契約工場は特許技術により、他社製品とは一線を画す高い「カリウムカット率」を実現しております。

多くの食品会社様が、これからの「超高齢化社会」に向けての
事業展開を進めておられる中で、弊社の「カリウム８０％以上カットレ
タス」は、消費者様と強い繋がりを作るアイテムになると思ってお
ります。

【提携工場】
福井県美浜工場

兵庫県在住 E様

カリウム制限がある為レタスなんて長い間口にしていませんでした。久しぶりに食べられて嬉しかったです。袋を開けると孫が来て一緒に食べています。

管理栄養士　葉田多加子先生

カリウム制限のある方は、生野菜を摂ることが難しいですよね。美野菜ＪＯＩＡレタスならカリウムのカット率が高くレタスをそのままパリパリ食べられてその上もう一品増やせるかも！
食事の時間が楽しくなる魔法のレタスですね。

※あくまで個人の感想です。